Kaapverdië is een land in Afrika en bestaat uit een tiental eilanden met vulkanische oorsprong. Het ligt aan de westkust van Afrika en is slechts zes uur vliegen van België. Je kunt er verloren lopen op de parelwitte stranden, maar toch is er op de eilanden veel meer te doen dan enkel strand en zee. De voertaal is Portugees, maar de meeste mensen spreken er een vorm van dialect, Creools (Crioulo).  

Belgische vliegmaatschappijen vliegen enkel op de meest toeristische eilanden Sal en Boa Vista, maar je kunt de andere eilanden perfect bezoeken met binnenlandse vluchten of per boot. Vanuit Nederland kan je ook naar Sao Vicente reizen.

Eilandengroep met een brede waaier aan mogelijkheden

Surfer op de golven

Sal

Het eiland heeft een vrij vlak landschap, maar toch vind je hier en daar bergen die ontstaan zijn door vulkanische activiteiten.

Een van de must sees op Sal is de zoutmijn. Je kunt er drijven op het zoutwater van de mijn. Een andere must see is het natuurverschijnsel Buracona, ofwel de Blue Eye. Door het opkomende tij van het zeewater loopt de onderwatergrot vol met water. De zon schijnt dan op het water, waardoor het een magisch blauw en turquoise uitzicht geeft. Je kunt alle bezienswaardigheden op één dag zien door een rondleiding te boeken. Natuurlijk is er ook de mogelijkheid om zelf een auto of quad te huren.

Sal heeft de eerste internationale luchthaven van Kaapverdië, het Aeroporto Internacional Amilcar Cabral. Tot 2005 was het ook de enige luchthaven.

Reizen mag weer, maar waar naartoe?
Ontvang inspiratie en tips eenvoudig via e-mail. Mis dit niet.
Ja, verstuur mij inspirerende reistips via email!

Boa Vista

Het woestijnachtige eiland is de derde grootste van de eilandengroep. Boa Vista ligt het dichtst bij het vasteland van Afrika. Het eiland staat bekend voor zijn schildpadden, traditionele muziek en ‘wandelende’ duinen. Als het op verblijf aankomt is er op Boa Vista voor ieder wat wils. Zo heb je er de all-in hotels, maar ook charmehotels of guesthouses. De woorden ‘Boa Vista’ betekenen ‘mooi uitzicht’.

Santiago

São Tiago, of Santiago, is het grootste eiland van de Kaapverdische Eilanden. De hoofdstad van het land, Praia, bevindt zich hier. Op Santiago vind je de parelwitte stranden, maar ook prachtige groene valleien en bergachtige gebieden. Dichtbij Praia ligt de historische stad Cidade Velha waar je de koloniale gebouwen kan bezichtigen.

Fogo

Vulkanen zijn typisch voor het eiland Fogo. Het hoogste punt is Pico do Fogo en is 2.829 meter hoog. Na een eruptie in 1995 ontstond een kleinere vulkaan, de Novo Pico. Het eiland heeft de vorm van een cirkel met in het midden een vulkaan.

Sao Nicolau

Sao Nicolau is gelegen tussen Sal en Santa Luzia. Het is een bergachtig eiland met een droog klimaat. Het hoogste punt is de Monte Gordo, die 1.312 meter meet. Je kunt het eiland bereiken met het vliegtuig of met de veerboten die er varen. De luchthaven is enkel bereikbaar voor binnenlandse vluchten en heet Preguiça.

Sao Vicente

Ondanks de vulkanische oorsprong is Sao Vicente een vlak eiland. Met een hoogte van 774 meter is Monte Verde het hoogste punt van het eiland. Bij zonsopgang kan je in de Monte Cara een gezicht herkennen. Een van de mooiste en veiligste havens van het land, Porto Grande, werd gevormd door een grote onderzeese vulkaankrater. Je kunt het eiland bereiken met de ferry of het vliegtuig. Met de ferry arriveer je in Gare Maritima. De luchthaven van Sao Vicente heet Cesária Évora.

Andere eilanden

De Kaapverdische Eilanden bestaan uit 12 eilanden. De andere eilanden zijn:

  • Santo Antao
  • Maio
  • Brava
  • Santa Luzia
  • Branco
  • Razo

Typisch voor Kaapverdië

Muziek

Kaapverdië heeft verschillende muziekstijlen. De bekendste stijlen zijn funana en morna. Funana is een zwingende muziekstijl en morna is een stuk langzamer. Een bekende zangeres in morna is Cesária Évora. Ze stond bekend als de diva op blote voeten omdat ze altijd blootsvoets op het podium stond. Ook de Nederlandse hiphopgroep Broederliefde heeft (deels) roots in Kaapverdië.

Dansende mensen

Kaapverdische gerechten en specialiteiten

  • Cracas

Cracas is een soort zeepok die veel voorkomt op de Azoren. In Kaapverdië is dit een van de populairste zeevruchten. Je kan ze eten als tussendoortje, voorgerecht of bij de aperitief.

  • Molho de peixe

Vispasteitjes, ofwel Molho de peixe, kan je zowel warm als koud eten. De pasteitjes kun je maken met alle soorten vis, maar je neemt het best een witte vis. Ze worden vooral gegeten als snack. 

  • Cachupa

Cachupa is het nationale gerecht van Kaapverdië. Het is een maïsgerecht met verschillende soorten bonen bij. Vaak wordt er nog vlees, vis, aardappelen of andere groenten aan toegevoegd. 

Kaapverdisch stoofpotje
  • Tonijn

De geelvintonijn is een van de meest gevangen vissen van het land. Ze fileren en bewerken de vis ter plaatse in de haven, waar je als toerist of bewoner de vis zo kunt kopen. Er is ook blauwvintonijn, maar die is een bedreigde soort geworden. Beide vissen hebben hun naam te danken aan de kleur van hun vin.

  • Canja de galinha

Canja de galinha is een kippensoep met rijst. Het gerecht wordt gegeten als voor- of hoofdgerecht.

  • Carpaccio met paprika

In Kaapverdië kennen ze een variant op de traditionele carpaccio die wij kennen. In België wordt carpaccio geserveerd met kappertjes, parmesan en rucola. In Kaapverdië marineren ze de carpaccio eerst met olijfolie en paprika. Daarna serveren ze de carpaccio zoals ze hem marineren, met de olijfolie en de paprika’s erbij.

  • Doce de papaya

Doce de papaya is een pudding van papaya en wordt gegeten als dessert. Het land heeft verschillende mango- en papayaplantages. Door het klimaat is het er ideaal voor dit soort fruit.

  • Banana Enrolada

Banana Enrolade zijn gebakken bananen gemaakt van maïsmeel en rum. Ze worden opgerold en afgewerkt met bloemsuiker. De rollen zien er uit als een pannenkoek met schijfjes banaan tussen.

In de lokale restauranten kun je naar hartenlust de gerechten proeven. De lokale bevolking staat open voor toeristen en helpen ze graag verder.

Sporten

De eilanden staan niet alleen bekend voor zijn gastronomie en muziekstijl, maar ook voor watersporten. Omdat Kaapverdië goede surf-omstandigheden heeft, is het er ideaal voor wavesailen en kiteboarden. Zo vind je op Sal het bekende Kite Beach, waar de school Mito & Djo zich bevindt. Mitu ‘the Maestro’ Monteiro is een van de eigenaars en is wereldkampioen kitesurfen.

Het is wel aangeraden voorzichtig te zijn op bepaalde plekken van het eiland. Doordat de golven heel wild zijn, kun je vaak je lichaam niet meer onder controle houden. Op de openbare en privéstranden zijn er wel redders aanwezig.

Naast watersporten is dansen er ook heel populair. Het land kent verschillende dansen zoals Zouk, Funana, Kuduro en Batuque. Op de zuidelijke eilanden dansen ze ook Coladera. Tijdens het feest van Santo Antonio en São João is er ook de Colá São João.

Kitesurfen op zee

Vond je dit interessant? Abonneer je nu op de wekelijkse nieuwsbrief en ontvang meer inspiratie en tips eenvoudig via e-mail. Mis dit niet → Ontdek het hier!

GRATIS reisgids ontvangen? Kies uit deze 20 citytrip bestemmingen