Argentinië, of de Argentijnse Republiek, is een land in het zuiden van Zuid-Amerika. De voertaal is Spaans en de officiële munt is de Argentijnse peso. In 1816 werd Argentinië onafhankelijk van Spanje onder leiding van José de San Martin. Hij is vandaag nog steeds de grote held van vele Argentijnen. Je kunt er genieten van de heerlijke gerechten, de adembenemende natuur en nog veel meer.

Kleurrijkste buurt van Argentinië

Must sees

  • Nationaal park Los Glaciares

Het park bevindt zich in de Austral Andes en grenst aan Chili. De naam heeft Los Glaciares te danken aan de aanwezigheid van verschillende gletsjers in dit gebied. Los Glaciares betekent letterlijk ‘de gletsjers’. Het park toont je de meest ijzige kant van de natuur.

Deze najaar nog op citytrip gaan? Ontdek bij Prijsvrij.be en TUI.be de leukste bestemmingen tegen scherpe prijzen!

  • Aconcagua

Met zijn 6.961 meter is Aconcagua de hoogste berg van het Amerikaanse continent. De berg ligt in de Andes. De berg is ontstaan door een verschuiving van de tectonische platen.

  • Iguazu Falls

Deze spectaculaire watervallen liggen op het drielandenpunt met Brazilië en Paraguay. De Falls bevatten 275 watervallen over een breedte van 3 km. Het water stort zo’n 80 meter naar beneden. De uitzichten zijn er adembenemend. Geniet van de omgeving vanaf de wandelpaden, de boten of vanuit een helikopter.

  • Salinas Grandes

Ooit al een zoutvlakte van 6.000 vierkante kilometer willen zien? Bezoek dan zeker een bezoek aan deze zoutvlaktes in Jujuy.

  • Puerto Madryn

Puerto Madryn is een kuststad in het zuiden van Argentinië waar je talloze dieren spot, zoals pinguïns, zeeleeuwen en walvissen. Een prachtig uitzicht, dus!

  • Cueva de las Manos

De archeologische grotten bevinden zich in de bergen van Lago Buenos Aires. De naam van de grot betekent ‘grot van de handen’, omdat er rotstekeningen zijn ontdekt waarop veel handen te zien zijn. Dit fenomeen wordt gezien als een van de eerste artistieke uitingen van Zuid-Amerikaanse volkeren. Naast de handen zijn er ook andere vormen van kunst gevonden in de grot.

Gezellige lokale marktjes

Buenos Aires

Buenos Aires is het economische en culturele hart van Argentinië. De stad ligt aan de rivier Rio de la Plata en heeft een haven. Met zijn 3 miljoen inwoners is Buenos Aires de grootste stad van het land. Het is een zelfstandige stad, wat wil zeggen dat ze buiten de provinciale indeling van Argentinië valt.

Bekende barrios die zeker de moeite zijn om te bezoeken:

  • Microcentro is het drukke stadscentrum. Het centrum staat vooral bekend voor het zakencentrum, de moderne architectuur, winkelstraten en het regeringsgebouw.
  • Palermo, Retiro en Recoleta behoren tot het noordelijke district. Dit is het meest welvarende deel van Buenos Aires.
  • Bosques de Palermo is een groen eiland in de stad. Ideaal om tot rust te komen!
  • San Telmo is het populairst voor de kunst en koloniale architectuur. De buurt trok in de jaren ’60 veel kunstenaars en intellectuelen aan die het gebied een tweede leven gaven. Hier is ook het Plaza Dorrego, een absolute must see voor de gezellige restaurantjes en vlooienmarkt.
  • La Boca is een wijk in de hoofdstad, Buenos Aires. Veel bewoners hebben een Europese afkomst. Dankzij de talloze tangoclubs, tavernes en kleurrijke huizen is het een bijzonder populaire plek. Voor de voetbalfans: de club Boca Juniors is afkomstig uit La Boca.
Koekjes met caramel en bloemsuiker

Eten en drinken als een local

Maak Empanada’s als een echte kok

Empanada’s zijn gebakken of gefrituurde deegflapjes met een vulling in. Je eet ze als tussendoortje of voorgerecht. Je kan ze vullen met ham en kaas, tonijn, kip, gehakt of spinazie.

Argentijnse pizza

De Argentijnse keuken is vooral geïnspireerd door de Italiaanse, maar toch zie je de verschillen. Ze beleggen hun pizza’s graag met veel vlees, mozzarella, groene olijven, oregano en gedroogde chili. De pizza’s zijn ook veel dikker dan een traditionele Italiaanse pizza. 

Dulce de leche

Dulce de leche is de chocopasta van Argentinië. In plaats van choco smeren ze in Argentinië een smeersel met karamelsmaak. Niet alleen in Argentinië, maar in heel Zuid-Amerika is het erg populair. 

Alfajores, de koekjes van Argentinië

Alfajores zijn twee koekjes op elkaar met een vulling ertussen. Vaak wordt er nog chocolade of kokos over gesmeerd, afgewerkt met poedersuiker. Sommigen smeren er ook dulce de leche tussen.

Argentijnse rode wijn voor bourgondiërs

De wijngebieden bevinden zich vooral in het westen van het land op de oostelijke hellingen van de Andes. Door de grote variatie van klimaattypes in het land en de verschillende soorten grond, hebben de druiven een sterk aroma.

De totale wijnproductie (van 1,5 miljard liter per jaar) bestaat voor 2/3 uit rode wijn, de rest bestaat uit witte en roséwijn. Roséwijn wordt er in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd.

De belangrijkste rode wijnen worden gemaakt van Malbec, maar er worden er ook gemaakt van Bonarda, Shiraz en Cabernet Sauvignon. Voor de witte wijn zijn dat de Pedro Ximénez-, Torrontés- en Chardonnay-druiven.

Als dessert: maté

Maté is een soort groene kruidenthee die wordt gedronken uit een beker met een rietje. Je drinkt de thee voor sociale gelegenheden, dus met vrienden en familie om je heen. 

TIP: Op zoek naar een speciale citytrip aanbieding? Houd onze pagina's met aanbiedingen in de gaten voor hotels (met vlucht, trein of eigen vervoer) en toegangstickets met korting voor alle attracties en bezienswaardigheden.

Goedkope citytrip boeken deze najaar?


Bekijk snel de aanbiedingen van Prijsvrij.be en TUI.be